perjantai 28. elokuuta 2015

RAAKA SYNTTÄRIKAKKU - RAW B-DAY CAKE





















Koska raakakakut ovat hip ja pop sekä todella hyviä, halusin tehdä miehen syntymäpäivän kunniaksi mansikkaisen sellaisen. Elokuun lopulla harvemmin on saatavana tuoreita kotimaisia mansikoita, joten tämä harvinainen tilaisuus oli hyödynnettävä.

En omista Vitamixia tai muuta supertehokasta blenderiä, jonka vuoksi olen vain muutaman kerran kokeillut raakakakun tekoa. Tälläkin kertaa sain todeta, että blenderimme ei todellakaan ole laite paikallaan, kun on kyse raakakakusta. Pohjaan käytetyt kuivatut aprikoosit ja auringonkukansiemenet vain pyörivät iloisesti terän ympärillä. Kaivoin kaapista esiin sauvasekoittimen ja sillä yllättäen hoitui helposti niin pohjan ainesten survominen kuin täytteen soseutus! 

Kakun ohjeen löysin Terveen Hyvää -blogista. Reseptiin pääsette tästä. Raaka-aineita kakkuun tulee vain muutamia ja valmistus sujuu todella lyhyessä ajassa, kunhan vain on hyvissä ajoin, edellisenä iltana, laittanut täytteeseen tarvittavat cashew-pähkinät likoamaan. 

Oma kakkuni ei ole yhtä kaunista katseltavaa kuin alkuperäisen ohjeen herkku, mutta hyvää se oli silt ja sai kiitosta niin syntymäpäiväsankarilta kuin pojaltakin, joka kieli pitkänä ja lusikkaa ojennellen "kerjäsi" lisää :)




I made a raw strawberry cake for my spouse´s birthday. Usually the strawberry season has ended weeks before his birthday, but this year we had a chance to enjoy exceptionally long strawberry summer and he got his cake :)

lauantai 15. elokuuta 2015

YKSITYISKOHTIA ASUNTOMESSUILTA - HOUSING FAIR DETAILS















































Käväisin tänä kesänä ensimmäistä kertaa ikinä asuntomessuilla. Oli ihan pakko, kun ne kerran järjestettiin melkein naapurissa. Vältin tietoisesti lukemasta blogeja ja lehtiä aiheeseen liittyen, koska halusin mennä avoimin mielin. Sen verran olin kuitenkin kuullut, että monelle messut olivat olleet hienoinen pettymys.

Oma mielenkiintoni messuilla keskittyi lähes ainoastaan sisustuksiin ja pakko myöntää, että sisustukset eivät olleet mielestäni erityisen oivaltavia tai inspiroivia. Tekstiilien käyttö oli aika minimaalista ja nekin muutamat verhot, jotka oli ripustettu ikkunoihin, eivät istuneet kokonaisuuksiin. Sänkyihin oli pedattu pellavaa ja kylpyhuoneissa roikkui hammam-pyyhkeet. Ei mitään uutta, mutta se on vain oma mielipiteeni.

Henkilökohtaisesti ihastuin  sisustusten messinkisiin yksityiskohtiin, vaaleaan puuhun ja betonisiin portaisiin, ruukkuihin ja kylpuhuoneen seiniinn. Kokonaisuutena Saton 15,5 neliön StudioKoti oli suosikkini. Opiskeluaikoina vastaavanlainen koti olisi ollut täydellinen ja kun vuokrahintakin on alle 500 euroa, niin ottajia varmasti löytyy jonoksi.

Kävittekö te messuilla? Mikä kohde tai yksittäinen asia oli mielestänne ylitse muiden?



























My favorite details from this year´s  Housing Fair in Vantaa, Finland.

perjantai 14. elokuuta 2015

DIY PETI PARVEKKEELLE - ON OUR BALCONY


















Koko kesän parvekkeemme on ollut lähes tyhjän panttina. Istutin muutaman kukan ruukkuun keväästä, jotta se ei olisi ihan autiona kumissut, mutta kalusteita en sinne saanut hankittua ennen loman loppua. Tavoitteenani oli päästä mahdollisimman edullisesti tinkimättä kuitenkaan omasta visiostani. Kaluste tai kalusteet eivät saisi olla kovin kookkaita, koska parveke on suhteellisen pieni. Varastotilamme ovat täyteen ahdettuja, joten kalusteiden pitäisi olla myös säänkestäviä.

Nyt elokuussa voimme vihdoin nauttia parvekkeestamme isäni käsialaa olevilla, kuormalavoja muistuttavilla, puupenkeillä. Pehmusteet ja päälliset olen itse leikannut ja ommellut. "Lavat" on tehty laudasta, joka jäi yli isäni rakentaessa vanhempieni kotiin uuden terassin. Olin häneltä aiemmin kinunnut tarpeettomaksi jääneitä kuormalavoja, mutta hän välttämättä halusi tehdä siistimmät lavat mittojen mukaan. Ei hullumpi isä, vai mitä :)

Pehmusteet leikkasin vanhasta petauspatjasta ja kankaan ostin tätä tarkoitusta varten. Päällikankaan ompelin tyynyliinoista tutulla tavalla pussiksi. En ole kovin kummoinen ompelija, joten vetoketjuton malli on oikein hyvä ja vielä nopea tehdä. Mustat leveät kuminauhat pitävät patjat paikallaan. Tälle kokonaisuudelle tuli hintaa 35 euroa, joka siis tulee kankaasta ja kuminauhasta. Lompakko kiittää :)

Parvekkeemme ei ole kokonaan lasitettu ja sen vuoksi, ja yhden kohta kaksi vuotiaan takia, en halunnut sinne korkeaa pöytää tai tuoleja. Isäni tekemät lavat ovat 15 cm korkeita, joten niiden päältä poika ei ylety kaiteelle kurkottelemaan tai kiipeämään... ei ainkaan tänä kesänä.

Vielä on onneksi kesää jäljellä ja nyt on jopa ollut sen verran lämmin, että parvekkeella on työpäivän jälkeen voinut nauttia auringosta. Patjojen päällä on mukava lekotella, kun poitsu huristelee autoilla vieressä.

Ihanan kesäistä viikonloppua!

---

Finally our balcony has the simple lounge corner I have wanted to create. The wooden bench is made of wood by my dad. The cushions I cut from an old mattress and only the cover is bought just for this particular project. All this cost 35 eurost. Nice and economical!

Have a nice summer weekend!




perjantai 7. elokuuta 2015

RANTALOMALLA - HOLIDAY ON THE BEACH































LOMA! Se oli ja meni. Kesäloma menee aina kuin siivillä viuh vaan ja arkeen paluu oli edessä aivan liian aikaisin. Rantalomailua tuli harrastettua kotioloissa yhden päivän verran... eipä muina päivinä juuri olisi tarjennutkaan. Lomareissulla Unkariin sitä vastoin bikineissä tarkeni oikein
hyvin ja viimeisenä päivänä auringossa kölliminen oli enemmänkin tuskaista kuin rentouttavaa.

En ole mielestäni rantalomailija. Pari päivää rannalla makoilu on ihan ok, mutta pidemmän päälle pitää olla myös muuta aktiviteettia. Tällä lomamatkalla kuitenkin nautin pitkistä päivistä rannalla. Ei tarvinnut miettiä siivousta, ruoanlaittoa tai aikatauluja. Poika sai nauttia lämpimästä ilmasta ja ulkoilusta sydämensä kyllyydestä. Pienen lapsen kanssa, joka haluaa juosta ja tutkia, rantalomailu voittaa kaupunkiloman 100-0.

Unkarissa Balaton-järven rannoilla ei tarvitse "pelätä" kuulevansa suomea. Ravintoloissakin pärjää paremmin saksalla kuin englannilla, jos paikallinen kieli ei ole hallussa. Ruoka ja juoma on edullista. Järven veden väri tuntuu vaihtelevan valon mukaan ja näyttää monesti kauniin turkoosilta. Balatonlellen maksullisella rannalla saa kahlata todella pitkälle ennen kuin jalat eivät yltä pohjaan ja lasten on helppoa ja suht turvallista leikkiä matalassa rantavedessä.

Olisimmehan voineet käydä sirkuksessa, tivolissa, maistelemassa viinejä, laivaristeilyllä järven pohjoispuolella, mutta meille riitti makoilu, uiminen ja konditoriassa kello 21 nautitut leivonnaiset. Rehellisesti sanottuna, tämä lomamatka oli varmasti rentouttavin ikinä. Kotiinpaluu tuntuikin sitten vähän liian aikaiselta ja tylsältä.

Mitän opin? Opin nauttimaan joutenolosta :)




Time flies when you´re having fun and my summer vacation is already over. In Finland the summer has been quite chilly and we managed to spend only one day on the beach near to us. Luckily we had reserved a trip to Hungary and there we could enjoy the real summer temperatures.

I don´t normally enjoy spending a lot of time just lying on the beach, but somehow this time I managed to relax and take the best out of just relaxing. We could have gone to a circus, wine tasting, boat cruise, but we didn´t. We just spend the days on the beach, ate when we were hungry and stopped by in a nearby confectionery almost everyday.

This vacation was one of the best I´ve ever had. And the best thing was that I learned to enjoy the luxury of doing just nothing :)